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29 avril 2013 1 29 /04 /avril /2013 16:57

Avant que nous ne retournions à Bordeaux (voyage imaginé en 2013-2014 pour voir notre ami Jacques), il fallait mettre un terme définitif à une polémique née lors de notre dernier déplacement sur les bords de la Gironde .

Non il n'y a pas de pommes de terre dans la brandade de morue ! Toute autre affirmation est tout bonnement l'oeuvre d'hérétiques culinaires.

Votre blogmestre remet la vérité sur la place publique grace à la recette proposée ci-dessous par la charmante Julie ANDRIEU, dont nul ne saurait remettre en cause la compétence, sauf ceux qui considèrent que Nicole COURCEL est la chanson française ce que BASTAREAUD est au cadrage débordement  .

A bons entendeurs .... Salut !

brandade---copie.jpg


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commentaires

derudet 29/04/2013 23:12

bon il ne reste plus qu a descendre vérifier cette info ....surement juste .....et faire connaissance de nos amis bordelais ( que j ai connu ce weekend en avant première)

dédé